BOLACHA DE NATA

Amadinhas, aqui vai uma receita fácil e saborosa: receita de bolacha de nata da Tai-Tai.

INGREDIENTES

-1 copo de nata ( achei no Pão de Açúcar da Independência - Ribeirão Preto)

- 2 colheres de margarina

- 2 colheres de açúcar

- 1 colher de pó Royal

- farinha de trigo até dar o ponto de enrolar

- açúcar cristal para enrolar as bolachas

MODO DE FAZER

Misture a nata com a margarina, o açúcar e o Royal. Após, vá acrescentando aos poucos a farinha até dar o ponto e desgrudar das mãos. Abra a massa com rolo ou com as mãos mesmo, delicadamente.

Não deixe muito fino, para que não fique muito seca.

Faça rolinhos com a massa ou use cortadores ( esses são da Avon).

Passe no açúcar cristal e ponha na assadeira.

Biscoitos sendo banhados no açúcar cristal.

Coloque assar em fogo médio, em forno pré-aquecido.

Dicas: - cuidado, pois assa bem rapidinho;

           - acho que não precisa untar a fôrma, pois os biscoitos já contém quantidade significativa de gordura. Eu untei, mas acho dispensável.

Aqui estão os biscoitinhos lindos e saborosos!!

Bom apetite!!